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冷库价格_冷库技术

    气调冷库的温度要求是多少

    气调冷库的温度要根据所储藏的物品不一样而定的。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。

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    气调冷库建多大比较合适?

    根据我国目前的情况,比如英国苹果气调库贮藏单间的容积大约为100t,气调库贮藏间单间容积通常在50~200t之间,一个建库单元最少2间,但蔬菜气调库的单间容积通常在200~500t之间,以30~100t为一个开间,在北美单间容量更大,一般在600t左右,在欧洲约为200t在欧美国家,但一般不超过10间。

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